NUESTRA CARTA
ENTRANTES FRÍOS
Tomate aliñado con lomos de bonito 8.00€ 12
Ensalada con saquito de queso de rulo de
cabra con salsa de frutos del bosque 9.50€ 4 9
Nuestra ensaladilla rusa 8.00€ 4 8 9 12
ENTRANTES CALIENTES
Croquetas caseras de jamón ibérico 10.00€ 4 9
Croquetas caseras de marisco 10.90€ 4 9 5 10 12
Berenjenas fritas con miel de caña 8.50€ 4 13
Huevos rotos con lascas de jamón ibérico 12.50€ 8
Habas con huevos fritos y jamón ibérico 12.50€ 8
Revuelto de setas y langostinos 10.90€ 8
NUESTROS IBÉRICO
Jamón ibérico 17.90€ 4
Surtido de ibéricos 17.90€ 4
Tabla de quesos D.O. Los Pedroches 17.90€ 4 9
PESCADOS
Calamares fritos 12.50€ 4 12 7
Calamar brasa 19.50€ 12
Pulpo a la brasa 23.90€ 4 9
Rosada frita 12.50€ 4 12
Rosada a la plancha 13.50€ 12
Gambón al ajillo 13.50€ 5
Bacalao en tempura 14.50€ 4 12 7
Pez espada plancha con salsa verde 13.90€ 12
CARNES a la piedra volcánica
Parrillada Rincón de Manolo 18.50€
Cabezada de cerdo 1/2kg 13.50€
Solomillo de cerdo 13.90€
Solomillo de cerdo ibérico 21.95€
Secreto de cerdo ibérico 23.90€
Brocheta de cerdo 13.50€
Entrecot de ternera 22.90€
Muslo de pollo 11.90€
Manitas de cerdo 15.00€
Carrilleras al romero 16.50€
Solomillo de cerdo en salsa Española 15.00€
POSTRES
Tarta de queso 5.00€ 4 9 8
Tarta al whisky 5.00€ 4 9 7
Tarta Comtessa 5.00€ 4 9 7
BOCADILLOS CALIENTES
Lomo 4.00€
Lomo adobado 4.00€ Bacon 4.00€
Chorizo frito 4.00€
Tortilla francesa 3.50€
Tortilla de patatas 3.90€
BOCADILLOS FRÍOS
Jamón ibérico 4.50€
Jamón serrano 3.50€
Salchichón ibérico 4.50€
Chorizo ibérico 4.50€
Lomo en manteca 4.00€
Caña de lomo ibérica 4.50€
Jamón York 3.50€
Pechuga de pavo 3.50€
Atún con aceite y rodajas de tomate
Fines de semana especialidades fuera de carta
Pruductos de barbacoa como Pinchitos, chorizo, morcilla, pescados y carnes, además de nuestro jamón asado (Sólo fines de semana, en terraza y si el clima es adecuado para este servicio)